Tea o` clock

Uralt ist die Legende, die sich um die Entdeckung des Tees rankt: Es war lange vor Beginn unserer Zeitrechnung im Lande China. Der Kaiser Chèn Nung, der Sohn des Himmels, war auf einer Reise durch sein Reich. Unter einem schattenspendenden Strauch legte er eine Rast ein. Weil er durstig war, gab er seinen Dienern die Anweisung, Wasser zum Trinken abzukochen. Ein leichter Windhauch trug einige Blätter des Strauches hinab in den Wasserkessel. Das Wasser verfärbte sich golden und bald darauf stieg ein betörender Duft aus dem Kessel. Der Kaiser nahm einen Schluck. Ein so herrliches Getränk hatte er noch nie getrunken. Das gefärbte Wasser war vom feinsten Geschmack und zeigte eine belebende Wirkung. Fortan nahm der Kaiser dieses Getränk regelmäßig zu sich.

Dies war der Moment, als sich der Tee der Menschheit offenbarte. In chinesischen Schriften wurde der Tee vor etwa 4700 Jahren erstmals erwähnt. Über 5000 Jahre lang war Tee in China als Getränk und Heilmittel bekannt. Buddhistische Mönche brachten im sechsten Jahrhundert den Tee nach Japan, nach Korea und Tibet. Auch in Indien entwickelte sich eine Teekultur.  Erst im 17. Jahrhundert kam der Tee in die westliche Welt. Die holländische Ostindienkompanie brachte 1606 auf den Schiffen die erste Teesendung nach Europa.

Heute ist der Tee nach dem Wasser das beliebteste Getränk auf der Welt. Tee ist heute ein Teil des Lifestyles. Rund um den Globus werden jährlich Billionen von Tassen Tee genossen. Nicht nur schwarzer oder grüner Tee oder Tee aus Kräutern, die Welt des Tees wird bunter, kreativer und vielfältiger. Ob zum Frühstück oder als Afternoon Tea, in Apothekerqualität, nach Geschmack individuell gemischt: In der Johannis-Apotheke ist Tee zum Genuss oder als Heilmittel  erhältlich. „Man trinkt den Tee, um den Lärm der Welt zu vergessen“, wusste der chinesische Gelehrte Thien Yiheng. Tee hilft beim Entschleunigen in der Hektik des Alltags, steht für Wellness und Entspannung, für kurzes Innehalten oder genussvolles Zusammensein.

Wer jetzt im November die Tage entspannt ausklingen lassen möchte oder in den dunklen Nebelnächten die abendliche Gemütlichkeit genießen will, dann bringt eine Tasse individuell kredenzter Tee eine wohltuende Entspannung. Unser Tipp: Wenn jetzt die Nächte dunkler werden, tristes Grau die Tage umhüllt, genieße eine feine, warme Tasse Tee und die Welt ist wieder in Ordnung! Wenn es draußen nun klamm und novembergrau wird, klingt dies nach keiner schlechten Idee für einen kalten Novembertag, oder?

 

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*gültig bis einschließlich 30.11.2020